想预防老年痴呆？多吃葡萄！

不管是营养、药用还是经济，葡萄1直是备受大家欢迎的1类水果。最新的研究表明，葡萄还有益于提高记忆力、预防老年痴呆。每天食用两次葡萄，坚持6个月能够减缓阿尔兹海默症患者大脑代谢降落，从而减缓记忆力降落等早期症状。

来自于加州大学洛杉矶分校的研究团队发现，每天食用两次葡萄，坚持6个月能够减缓阿尔兹海默症患者大脑代谢降落，从而减缓记忆力降落等早期症状。科学家们发现，想预防老年痴呆？多吃葡萄！，葡萄的多酚物质有助于保持大脑有益化学物质的含量、促进血液活动，从而有着预防老年痴呆的好处。

这1随机、对比研究表明，多吃葡萄能够保护受损区域代谢活动的降落。另外，葡萄还能增加大脑其他区域的代谢力，从而有助于改良注意力和工作记忆力。

相干研究成果发表在《ExperimentalGerontology》期刊，题目为“ExaminingtheImpactofGrapeConsumptiononBrainMetabolismandCognitiveFunctioninPatientswithMildDeclineinCognition:ADouble-BlindedPlaceboControlledPilotStudy”。

研究团队招募10名得了初期记忆衰退的患者，将他们随机分组，1组食用全部葡萄粉（相当于每天食用72g葡萄），另外一组食用无酚安慰剂（风味和外观与葡萄粉1样）。

大脑关键区域代谢活动的降落是是初期阿尔兹海默症的1个重要标志。在实验开始之初和实验进行6个月以后，研究人员会负责检测并记录患者的认知能力。他们借助大脑正电子代谢断层扫描（PET）技术，评估大脑代谢变化和痴呆程度。

结果显示，想预防老年痴呆？多吃葡萄！，葡萄有益于大脑区域（受早期阿尔兹海默症影响）保持正常的代谢活动。有趣的是，没有食用葡萄的受试对象大脑相同区域却出现代谢活动降落的现象。另外，摄取葡萄还会增加与记忆、认知功能相干大脑区域的代谢活力。

多年来，科学家1直怀疑，葡萄多酚属于健康饮食结构的1部份，由于它们促进抗氧化，参与抗炎症反应。最近几年来，很多研究表明，葡萄通过减少氧化应激压力增进大脑血液正常活动，从而有助于保持增进记忆、参与抗炎反应的化学物资处于正常水平，终究有益大脑健康。

研究团队负责人、加州大学洛杉矶分校神经核影象科主任DanielSilverman博士表示：“这1研究葡萄对阿尔兹海默症影响的文章，分析的是全部葡萄，而不是单独/分别的化合物。结果表明，规律性摄取葡萄有望减缓早期阿尔兹海默症相干衰退症状，想预防老年痴呆？多吃葡萄！。这1实验有助于推动愈来愈多的证据，支持葡萄有益于神经、血汗管健康，想预防老年痴呆？多吃葡萄！。但是，我们依然需要更大范围、更多的临床研究证实该结论。”