烧烤和麻辣烫当主食引发胃癌 预防怎么做？

最近1个月，23岁的女白领小陆（化名）总是感觉胃疼，人也开始莫名消瘦。胃镜检查结果却让她自己和主治医生震惊，小陆居然得了晚期胃癌。详细了解了小陆的生活习惯后，医生表示，小陆的胃癌和不规律的饮食，包括小陆最爱吃的麻辣烫有着间接联系。由于患者救治不及时，已错过了比较好医治时机。

平常生活中预防胃癌的方法

1、运动

任何疾病都是可以通过运动来预防。运动增加体质，可整体提高人体免疫力，烧烤和麻辣烫当主食引发胃癌 预防怎么做？，提高机体抗病能力，减少疾病的产生。所以要养成好的生活习惯，不但饮食要注意，更要重视运动给身体带来的好处。

2、养成良好习惯

养成良好的饮食习惯，饮食应定时、定量，切忌暴饮暴食、进食过快、进过烫的食品，以避免刺激或损伤胃黏膜；多吃新鲜蔬菜和水果：多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果；适当增加强蛋白质、豆制品，改进营养情况，烧烤和麻辣烫当主食引发胃癌 预防怎么做？，增强机体抵抗力。营养平衡的饮食能提高人机体的免疫功能，保护胃黏膜，这些是预防胃癌应当做到的。

3、水源污染不要喝

被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以1定要用正规的自来水，农村地区人群尽量使用井水；保持乐观心态，很多胃癌患者多性情内向，不善言谈。中医理论，长时间抑郁、愁闷的心情致使气滞血淤、结块，构成癌症，这是预防胃癌的重点。

4、盐腌食品尽可能少吃

腌菜中含有大量的亚硝酸盐和2级胺，在胃内适合酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物资；少吃烟熏和油煎食品，熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物资，油炸、烘烤、烧焦食品和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物资。

5、霉变的食品不要吃

有些隔夜的食品不要吃，由于隔夜的食品有可能产生霉变。食品中霉变是由污染霉菌所引发，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物资，某些食品在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和2级胺，可以在胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌；禁烟限酒：烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之1。酒精本身虽不是致癌物资，但烈性酒会刺激胃黏膜，损伤黏膜组织，增进致癌物资的吸收，如果饮酒同时吸烟，烧烤和麻辣烫当主食引发胃癌 预防怎么做？，其危害性更大。由于酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物资的吸收。

6、注意生活细节

胃病的产生，除生活不规律、暴饮暴食以外，还跟许多生活细节有关。我们都知道胃炎、胃溃疡的产生，捣乱的是幽门螺旋杆菌。这类细菌是可以感染的，所以在生活里，我们需要关照这些容易被感染的细节。